Hae
Big mamas home

Marenkikreemi ja sen värjäys

*Sisältää mainoslinkkejä

Nyt mennään aiemman täytekakun kuorrutteeseen ja koristeluun! Olen tehnyt nyt hieman omia testauksiani ja todennut, että kuorruttamisessa marenkikreemi on verraton….

Lue lisää
Saran kotikolo

Viikon ruokalista

Mitä meillä on syöty viimeisen viikon aikana? Koska arki pistää meidät syömään lounasta eri paikoissa aina eskarista toimistolle, keskittyy tämä…

Lue lisää
Big mamas home

Sitruuna-vadelma täytekakku ja sokerikakkupohja

Vietimme toissa viikonloppuna äitini syntymäpäiviä. Äiti oli toivonut juhlia perheen kesken ja nyyttikesteinä. Minä tarjouduin leipomaan kakun. Oli aivan ihanaa…

Lue lisää
Big mamas home

Pellillinen maailman parasta porkkanapiirakkaa

Porkkanapiirakka. Minulle se tuo heti mieleen lapsuuden. Meidän Sipoon kodin pienen keittiön, jossa korkeista ikkunoista paistoi aurinko sisään. Ikkunoita reunusti…

Lue lisää
Saran kotikolo

Sri Lankan ruokakulttuuri ja parhaat maut

Mua varoiteltiin etukäteen, että Sri Lankassa ruoka on vielä eri tavalla tulista kuin muualla Aasiassa. Thaimaassa joitakin erittäin polttelevia annoksia…

Lue lisää
Big mamas home

Ihana vadema valkosuklaa juustokakku

Nyt on vuorossa viimeinen resepti, jonka lupasin jakaa lasten synttäriviikonlopulta. Täytekakkujen kaveriksi leivoin aivan ihanan vadelma valkosuklaa juustokakun.  Tästä tuli…

Lue lisää
Diiskuneiti

PERJANTAI-ILLAN DINNERI HELSINGISSÄ – TESTISSÄ RAVINTOLA LIEMI

Ystäväni osti mulle synttärilahjaksi yöpymisen Triplan Sokos Hotellissa ja tehtiin ihana tyttöjen reissu Helsinkiin. Lähdettiin perjantai-aamulla ajamaan Turusta pk-seudulle jo…

Lue lisää
Big mamas home

Mehevät browniet ja ihana suklaamousse

Näistä tuli heittämällä parhaat browniet, jotka olen leiponut. Nämä ovat siinä mielessä myös matalan kynnyksen leivonnainen, sillä näitä varten ei…

Lue lisää
Big mamas home

Syntymäpäiväjuhla lasten lempiväreissä

*Sisältää mainoslinkkejä

Viime viikonloppuna juhlittiin koululaisten syntymäpäiviä. Tunnelma oli aivan huippu! Nyt paneudun tarkemmin juhliin ja niiden koriteluihin, sekä tarjoiluihin. Juhlittiin molempia…

Lue lisää
Big mamas home

Oikeasti hyvä ja mehevä suklaakakkupohja

Kakkupohjat ovat minun silmissäni välillä sellaista tiedettä ja tuuripeliä, että kun onnistun pohjassa jaan sen ehdottomasti teidän kanssanne! Tämä suklaakakkupohja…

Lue lisää
VillaNanna

Talvinen päivä Helsingissä

Ihana talvinen päivä Helsingissä muutama viikko sitten. Lunta oli ihanasti maassa ja ihmiset nautti talvileikeistä. Lunta satoi ja oli oikeastaan…

Lue lisää
Saran kotikolo

Gluteenittomat Runebergintortut kuorrutteella

Nyt on muuten niin hyvä resepti gluteenittomiin Runebergintorttuihin että korvat hörölle ja silmät auki! Cupcakesin tyyppisiksi muuntautuneet Runerbergintortut ovat kosteita,…

Lue lisää
Saran kotikolo

Jättimäinen Snickers halko (G, V)

Ah, Snickers! Patukka jota aikanaan vihasin, mutta raakaherkku jota nykyään rakastan! Jättimäinen Snickers halko valmistui meille jouluksi, ja se oli…

Lue lisää
Saran kotikolo

Paras gluteeniton saaristolaisleipä

Minun suosikkini jouluruuissa on kalapöytä, minkä vuoksi kalojen kanssa nautiskeltava gluteeniton saaristolaisleipä on myös saatava pöytään. Vaikka juhlapöydän runsaus ja…

Lue lisää
Sarkasmia ja shampanjaa

Viini ja ruoka -täydellisiä makupareja

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: VIINIPOSTI Todettakoon kättelyssä, että viinin ja ruoan yhdistäminen on makuasia (heh). Olen vuosien aikana oppinut, että se ei…

Lue lisää
Saran kotikolo

Ruokarajoitteisen parhaat jouluherkut!

Erilaisia ruokarajoitteita on tänä päivänä paljon. Osa on vakavia allergioita, osa oman hyvinvoinnin vuoksi tehtyjä valintoja. Vaikka varsinaista allergiaa ei…

Lue lisää